Hem

 

 

Tomas Ledin

23-24 November

 

Vi serveras supe hos oss innan konserten i Fjällräven center

 

*

Jordärtskockssoppa

svamp och ostflarn

 

**

Rödvinsbrässerade oxkinder

potatispure, sidfläsk och rödvinssky

 

eller

 

Grillad laxfile

stuvad kål, potatis och citronsmör

 

***

Chokladtryffel

 

 

349kr

 

Endast förbokning.

 

 

 

Lunch

 

Serveras vardagar

11:15-14:00

 

Veckans sallad: Salami och parmesanostdressing

 

Veckans pasta: Bolognese

 

Soppa: Rödbeta

 

Måndag 2018-09-24

 

Fläskschnitzel med stekt potatis och citronsmör

 

Tisdag 2018-09-25

 

Laxwallenbergare med potatismos och skirat smör

Köttfärslimpa med bakad kål, potatis och gräddsås

 

Onsdag 2018-09-26

 

Köttgryta med svamp serveras med kokt potatis

Laxwallenbergare med potatismos och skirat smör

 

Torsdag 2018-09-27

 

Fisk med pepparrotssås och kokt potatis

Pastagratäng med fläskfilé

 

Fredag 2018-09-28

 

Stekt kycklingfilé med risotto och skysås

Fisk med pepparrotssås och kokt potatis

 

 

 

Största delen av köttet vi serverar kommer från norrländska bönder via Nyléns och Hugosons.