Beställningsmeny

Kvällsbokning



Ni vet väl om att vi gärna tar emot bokade sällskap på kvällstid.

Hela sällskapet enas om en gemensam meny.

 

Det kan var allt i från det mindre styrelsemötet till den stora festen.

 

 

Normalt är vår matsal på entreplan möblerad med mindre bord, är ni flera kan vi duka med långbord för upp till 60 personer. Här finns även vår scen och bar.


Vi har även en lite större matsal på nedre plan som vi kan duka upp för 70 personer

 

Och givetvis så har vi fullständiga rättigheter.

Med goda lokala öl. Och en varierad vinlista.

 

Önskar ni vita dukar, brutna servetter, kristallglas och nysilverbestick så löser vi det.

 

Sällskapet enas om en gemensam meny.


Vi behöver er bokning en vecka i förväg för att kunna ge er den bästa servicen. men är ni ute med kortare varsel, hör av er så ska vi göra vårt bästa för att hjälpa er.

 

 

Hör av er så berättar vi mer 070-69 129 30

(ej SMS då det går via växel)

martin@reuterdahls.se

 

 

Beställningsmeny

 

 

Förrätter 

 

JORDÄRTSKOCKSSOPPA 99kr

Krutonger, pepparrotscremé och rökt hjort

 

TOAST SKAGEN 109kr

Handskalade räkor, dill och  majonnäs på vårt eget bröd

 

BAKADE BETOR 99kr

Yoghurt, honung, rostade frön ch krutonger

 

GRAVAD LAMMYTTERFILE 119kr

Enbär och timjansmajonnäs, rotsaker, lingon, krutonger

och smulad västerbottensost 

 

CITRONGRAVAD RÖDING 109kr

Senapcremé, gravad citron, morot och friterat tunnbröd

 

 

 

Varmrätter

 

KYCKLINGFILÉ 209kr

Dragonmajonnäs, rostad potatis och grillade grönsaker

 

LAMMYTTERFILE 289kr

Rostade rotsaker, blomkålspuré och vitlök och balsamicosky.

 

BIFFSTEK 279kr

Whiskeypepparsås, kål, Västerbottensost och mandelpotatis

 

BAKAD LAX 229kr

Rostad potatissallad, kål och citronaioli

 

TORSKRYGG 269kr

Rimmad och ugnsbakad med brynt smör, betor och blomkålspuré

 

BAKAD ROTSELLERI 199kr

Kålsallad, rostade frön, rödbetshummus och vitlöksfrästa champinjoner

 

 

RÖDVINSBRÄSSERAD OXKIND 259kr

Potatispuré, sidfläsk och rödvinssky


PORCETTA 239kr

Långrökt, fylld fläsksida, rotsakspuré, fläsksky och bakad tomat


 

Efterrätter

 

CHOKLAD / SALTKOLA 79kr

Chokladmousse, salkolapannacotta och brownie

 

CREME BRULE 79kr

Serveras med rårörda bär

 

ÄPPLE OCH KANEL 79kr

smörstekta äpplen med havresmul och vaniljsås

 

CITRON OCH LAKRIS 79kr

Citronmousse, lakrisbrownie och italiensk maräng