Meny

Beställningsmeny

 

Vi tar emot bokningar från 10-70 personer.

Hela sällskapet enas om en gemensam meny.

Vi behöver er beställning ca en vecka i förväg.

Är ni ute med kortare varsel hör av er så försöker vi ordna något.

 

 

 

 

Förrätter

 

 

Ost och charkbräda 99kr

Tillsammans med marmelad och bröd

 

Skagen 109kr

Serveras på grillat bröd

 

Svampsoppa 89kr

Med, champinjon, kantarell och karljohan. Serveras med rostat bröd

 

Carpaccio 119kr

Tunnskivat nötkött serveras med citronolja, västerbotttensost, solroskärnor, krutonger och senapskål

 

Kallrökt torsk 109kr

Serveras med pepparrotskräm, romansallad och krutonger

 

 

Huvudrätter

 

Torskrygg 210kr

Smörstekt torskrygg serveras med musselsky, stekt sidfläsk och puré på potatis och rostad vitlök

 

Lax 175kr

Stekt laxfilé med ljummen potatissallad serveras med citroncreme

 

Kycklingfilé 175kr

Stekt Kyckling med rostade potatisklyftor och dijonsås.

 

Högrev 175kr

Långbakat med rödvin serveras med rostade rotsaker, vitlökskräm och skysås

 

Lammytterfilé 235kr

Lammytterfilé tillsammans med chevrekräm och sallad på rödbetor och grönkål

 

Biff med kappa 255kr

Med krossad potatis, grillad sallad och pepparsås

 

 

Efterrätter

 

Yoghurtpannacotta 69kr

Med björnbär och kanderade nötter

 

Vaniljglass 69kr

Med kolasås, kaksmul och lingon

 

Chokladkladdkaka 69kr

Serveras med vispad vaniljcrème fraiche och marinerade hallon

 

Äppelpaj 69kr

Med vaniljsås

 

 

 

 

 

Buffé

 

Bufféerna startar på 129kr och därefter kan man lägga till rätter enligt önskemål. Priset gäller vid avhämtning

Vill ni äta hos oss? Hör av er för prisuppgift.

 

Grundbuffé 129kr

Marinerad kycklingfilé

Salami

Potatissallad med dijondressing

Tomat och löksallad

Blandad grönsallad

västerbottensostcremé

Bröd och smör

 

Extra 20kr/st

Rostbiff

Tunnskivad fläskfile

Lufttorkad skinka med melon

Pastrami

Grillad lax

Marinerade Champinjoner och kronhjärtskockor

Tomat och mozarella

Rödbetor med chevre och honung

Pastasallad med pesto

Blandade oliver

Västerbottensostpaj

Laxsevice

 

 

Priserna är beräknade för minst 15 personer vid avhämtning.