Laxtartar
Kallrökt lax, senapscremé, picklade rotsaker, gravad citron och friterat tunnbröd
Oxkind
Rödvinsbrässerad norrländsk oxkind, rödvinssky, potatispure och syltad lök
Dessert
Saltkolapannacotta, brownie och chokladmousse
Hela menyn 429kr