Bokningar & catering
Vi tar hand om maten till er nästa tillställning, vill ni ta med er till din lokal så har vi kylda/varmda transportboxar.
Vill ni vara hos oss tar vi gärna emot bokningar under dag som kvällstid.
Det kan vara allt i från det mindre styrelsemötet med fika, middagsbjudningar eller ett mingel vid baren.
Normalt är lokalen möblerad för ca 70 personer vid mindre bord. Vid middagssittningar kan vi möblera om till långbord för sällskap upp till 80 personer.
Hela sällskapret enas om en gemensam meny.
Och givetvis så har vi fullständiga rättigheter.
Med goda lokala öl i från Jämtlands, Zeunerts och Kallholmens bryggerier.
Och en varierad vinlista.
Önskar ni vita dukar, brutna servetter, kristallglas och nysilverbestick så löser vi det.
Hör av er så berättar vi mer 0660-129 30
Beställningsmeny
Förrätter
Oxcarpaccio 109kr
Tunnskivad oxfile tillsammans med senapskål,
Västerbottensost, krutonger och rostade solrosfrön
Jordärtskocksoppa 99kr
Krutonger och sidfläsk
Skagenröra 109kr
Handskalade räkor med dill och majonnäs på vårt eget bröd
Rödbetor 89kr
Tunnskivade med Chevre och honung på en bädd av senapskål
Gravad Hjortytterfile 109kr
Romansallad, lingon, krutonger och smulad västerbottensost tillsammans med en nobisdressing
Varmrätter
Kycklingfilé 199kr
Med fetaostsås, rostad potatis och grillade grönsaker
Lammytterfile 249kr
Rostade rotsaker och dragonmajonnäs
Biffstek 259kr
Helstekt biff som serveras med whiskeypepparsås, svampragu, potatis och palstenackspuré
Ugnsgrillad lax 189kr
Tillsammans med en ljummen potatissallad och citronaioli
Torskrygg 239kr
Rimmad och ugnsbakad med persiljesås och potatispuré
Efterrätter
Chokladkladdkaka 79kr
med lättvispad grädde och hallon
Vaniljpannacotta 79kr
Serveras med äpple och kanelkompott
Cheesecake 79kr
Med kanderade nötter och kolasås
Buffé
Bufféerna startar på 129kr och därefter kan man lägga till rätter enligt önskemål. Priset gäller vid avhämtning
Vill ni äta hos oss? Hör av er för prisuppgift.
Grundbuffé 129kr
Marinerad kycklingfilé
Salami
Potatissallad med dijondressing
Tomat och löksallad
Blandad grönsallad
västerbottensostcremé
Bröd och smör
Extra 25kr/st
Rostbiff
Tunnskivad fläskfile
Lufttorkad skinka med melon
Pastrami
Grillad lax
Marinerade Champinjoner och kronhjärtskockor
Tomat och mozarella
Rödbetor med chevre och honung
Pastasallad med pesto
Blandade oliver
Västerbottensostpaj
Laxsevice
Priserna för buffeerna är beräknade för minst 15 personer vid avhämtning.
Maten levereras upplagd på porslinsfat/skålar. Önskas engångsmaterial går det ordnas enligt offert.